Neue leckere Gerichte zum Jahreswechsel!

Wochenkarte ab dem 11. Januar 2017. Unter folgendem Link können Sie die aktuelle Wochenkarte auch als PDF herunterladen
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Diese Gerichte servieren wir ab dem 11. Januar 2017

Vorspeisen

Duett von Apfel und Sellerie /Trüffel 10
Tatar vom Malediven Tuna
Beef Tatar vom irischen Weiderind
Rote Beete Tatar / Ziegenkäse Crouton (vegetarisch) 8,5
Pulled Pork auf Asia Coleslaw 12,5
Prawntoast
Jakobsmuschel / Ciabattakruste
Fruchtiger Tabulé / Granatapfel / Cashews (vegan)13,5
Fruchtiger Tabulé / Granatapfel / Cashews / Filetstreifen 17,5
Büffelmozzarella / Blutorange / Baby Leaf / Vanille 12,5
Vorspeisenvariation

Haupgänge
Caesar Salad 12,5
Caesar Salad mit Filetstreifen 16,5
Caesar Salad mit Prawns 23
Gebratener Romanesco / Stundenei / Humus / Salzschalotten (vegetarisch) 15,5
Offene Ravioli / Wildsugo / Maronen 16,5
Sardisches Risotto / Ricotta / Kapern / Pecorino 16,5
Yellofin Tuna / Sojasake Butter / Wasabi Erdnuss
Spicy Octopus / Tomatenpolenta / Chorizo Fenchel 26,5
Wiener Schnitzel / Bratkartoffeln / Preiselbeeren 21,5
Lamb Chops / Salsa Roja / Erdnusssauce 28,5
Hähnchenbrust / Zitronenkruste / Chili Kürbis 26,5
Entrecôte vom irischen Weiderind 24,5
Filet vom irischen Weiderind 200g 28,5
Hauptspeisenvariation ab 2 Personen (P.p.P.) 33

Desserts
Sorbet des Tages 3,5
Kokossorbet / Ananas / Mango / Schokoladencrumble 8,5
Kandierter Apfel / NY Cheesecake 9,0
Limetten Crème Brûlée / Zitrussalat 8,5
Lauwarmer Schokoladenkuchen (9min)

W E I N E M P F E H L U N G

WEISS
Antinori / Castello della Salla – Umbrien / Italien
2015 Bramìto Umbria IGT (Chardonnay)
0,75 // 48,00 €

P.Wittmann – Rheinhessen / Deutschland
2014 Riesling Aulerde Grosses Gewächs
0,75L // 67,00 €

ROT
Weingut Polziano – Toskana / Italien
2014 Rosso Di Montepulciano DOC
0,75 // 39,00 €

Bodegas Mas Aalto – Ribera del Duero / Spanien
2013 Aalto
0,75L // 69,00 €

C O C K T A I L E M P F E H L U N G
Bali Trader
Vodka, Pisanglikör, Ananassaft
10,5 €

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