Unsere Spezialitäten im Mai: Köstliche Frühjahrsgerichte mit Spargel

Wochenkarte ab dem 03. Mai 2017. Unter folgendem Link können Sie die aktuelle Wochenkarte auch als PDF herunterladen:
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Diese Gerichte servieren wir ab dem 01. April 2017

Vorspeisen

Spargelsuppe / Wachtelei / Kerbelöl   8,5
Tatar vom Malediven Tuna 8,5 • 15,5
Beef Tatar vom irischen Weiderind 8,5 • 15,5
Thai Chicken Salad / Zitronengras / Mango 14,5
Konfierter Tuna / Soja Marinade / Spargelsalat 15
Prawntoast 7,5
Jakobsmuschel / Ciabattakruste 8,5
Fruchtiger Avocadosalat & Soya Mayonnaise 13,5
Fruchtiger Avocadosalat & Soya Mayonnaise mit Filetstreifen 17,5
Arancini / bunter Spargel / Kerbeldip 12,5
Vorspeisenvariation 15

Hauptgänge
Caesar Salad 12,5
Caesar Salad mit Filetstreifen 16,5
Caesar Salad mit Prawns 23
Spargel Raviolo / gebackenes Eigelb / Kräutersalat 16,50 
Bärlauch Risotto / Holunder Spargel / Ingwerschaum 19,50 
Knurrhahn / Mönchsbart / Kerbelrüben 26,50
Yellowfin Tuna / Sojasake Butter / Wasabi Erdnuss
Wiener Schnitzel / gerüffelter Kartoffelsalat / Preiselbeeren 21,5
Entrecôte vom irischen Weiderind 24,5
Filet vom irischen Weiderind 200g 28,5
Hauptspeisenvariation ab 2 Personen (P.p.P.) 33

Desserts
Sorbet des Tages 3,5
Erdbeere / Spanischer Biscuit / Sorbet 9,0
Lauwarmer Schokoladenkuchen (9min) 9,5

W E I N E M P F E H L U N G

WEISS
Antinori / Castello della Salla – Umbrien / Italien
2015 Bramìto Umbria IGT (Chardonnay)
0,75 // 48,00 €

P.Wittmann – Rheinhessen / Deutschland
2014 Riesling Aulerde Grosses Gewächs
0,75L // 67,00 €

ROT
Weingut Polziano – Toskana / Italien
2014 Rosso Di Montepulciano DOC
0,75 // 39,00 €

Bodegas Mas Aalto – Ribera del Duero / Spanien
2013 Aalto
0,75L // 69,00 €

C O C K T A I L E M P F E H L U N G
Fashioned Sour
10,5 €

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