Der Dezember steht ganz im Zeichen des Trüffels!

Neben unserer Wochenkarte kommen Sie zur kalten Jahreszeit in den Genuss unserer einzigartigen Trüffelgerichte!
Wochenkarte ab dem 28. November 2016. Unter folgendem Link können Sie die aktuelle Wochenkarte auch als PDF herunterladen
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Reservierung unter: +49 160 90 900 224

Diese Gerichte servieren wir ab dem 28. November 2016

Hirschcarpaccio mit weißem Alba Trüffel 30,50
Trüffelpasta mit schwarzem / weißem Alba Trüffel 16,50 · 34,50
Rinderfilet Rossini mit Gänseleber & weißem Alba Trüffel 55,00

Thunfischtatar 8,5 · 15,5 €
Beef Double: Beef Tatar auf geröstetem Malzbrot und Consommé 15,5
Beef Tatar vom irischen Weiderind 8,5 · 15,5 €
Prawntoast 7,5 €
Spicy pulled Duck mit Rosenkohl Pak Choi Salat 8,5
Fruchtiger Avocadosalat & Soja Mayonnaise 11,5 €
Fruchtiger Avocadosalat & Soja Mayonnaise mit Filetstreifen 15,5 €
Marinierte Rote Beete mit Spinatsalat, gepufftem Quinoa, gebratenen Kichererbsen und Ziegenkäseespuma (vegetarisch) 14,5
Beilagensalat mit Gurken & Tomaten 6,5 €
Vorspeisenvariation ab 2 Personen (Preis pro Person) 15

Caesar Salad 11,5 // mit Gamba 14,5 // mit Prawns 22
Trüffelpasta 15,5
Waldpilzrisotto mit Kürbisragout 15,5
Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren & Röstkartoffeln 10,5
YellowFin Tuna mit SojaSake Butter & Wasabi-Erdnuss 26,5
Rinderfilet vom irischen Weiderind 200g 26,5
Entrecote vom irischen Weiderind 200g 23,5
Allgäuer Hirschgericht des Tages 25,5
Gebratener Luop De Mer mit Kürbisrisotto und gebratenem Rosenkohl 25,5
Hauptspeisenvariation ab 2 Personen (Preis pro Person) 32

Duett vom Crème Brulée mit Früchteragout 8,5
Lauwarmer Schokoladenkuchen (9 Min.) 9,5
Sorbet des Tages 3,50
Spekulatius-Mandelkuchen mit Blaubeeren und weißem Schokoeis 9
Kürbiskerneis auf geschmorten Aprikosen 7,5

W E I N E M P F E H L U N G

WEISS
Antinori / Castello della Salla – Umbrien / Italien
2015 Bramìto Umbria IGT (Chardonnay)
0,75 // 48,00 €

P.Wittmann – Rheinhessen / Deutschland
2014 Riesling Aulerde Grosses Gewächs
0,75L // 67,00 €

ROT
Weingut Polziano – Toskana / Italien
2014 Rosso Di Montepulciano DOC
0,75 // 39,00 €

Bodegas Mas Aalto – Ribera del Duero / Spanien
2013 Aalto
0,75L // 69,00 €

C O C K T A I L E M P F E H L U N G
Bulleit Rye Old Fashioned
Whiskey, Zucker, Orangenscheibe
10,5 €

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