THE HEART HAPPY FOOD PRODUCTIONS 
pres.
The Colonial Pop up Restaurant  * – The Creole Cuisine by Lindy Scheele

        The Unique Taste Of The Seychelles

Wir haben die kreolische Expertin Lindy Scheele einen Monat als Gastköchin in unserem Herzen!

1. August – 31. August

Kick Off: Beats & Creole BBQ – Wed, July, 31
by Lindy Scheele

Start Dinner: 7 PM

Die Kreolische Küche besticht durch ihre Vielfalt. Getragen durch viele Gewürze und Kräuter mit frischen Zutaten entsteht eine einmalige Geschmacksvielfalt. In der Kreolischen Küche wird die besondere Lebenslust der Kreolen wiedergespiegeltdie Lindy durch ihre charismatische, authentische Art lebt und erlebbar macht. Sie wird uns die Lebensfreude der Seychellen direkt in unser Herz tragen, damit ihr sie wahrlich schmecken und erleben könnt.

Lasst Euch von diesem Geschmackserlebnis überraschen!

 Reservieren Creole Menu

PS: Natürlich können Sie den ganzen August über auch unsere Standardkarte genießen. 

1Red_Chili_Crab_039_webAbout Lindy Scheele

Vor 25 Jahren kam Lindy Scheele von den Seychellen nach München und hatte jede Menge kreolische Gewürze und die dazu passenden Gerichte im Gepäck. Wer schon auf den Seychellen war, weiß, wie exotisch die Küche dort ist. Selbst Lindy Scheele hat Schwierigkeiten, die kreolische Küche in drei Worte zu fassen: „Wir haben durch die Kolonialzeit englische und französische Einflüsse, in der Sklavenzeit kamen viele Afrikaner zu uns und mit den Handelsschiffen ließen sich Inder und Chinesen auf der Insel nieder. Sie alle haben die Küche beeinflusst.“

 

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