Eine besondere Komposition für ein besonderes Weihnachtsfest.
Unter folgendem Link können Sie unser Weihnachstmenü auch als PDF herunterladen
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Diese Gerichte servieren wir am 25. & 26. Dezember 2015
• Klare Zitronengras Essenz mit Wild Mushrooms
• Gebratene Langostinos mit Karotten Gurkentagliatelle & Curry Hummerschaum
• Rosa Kalbsfilet mit spicy Süßkartoffelpüree & Zuckerschotenstreifen
• Schokoladenkuchen mit Calvados Eis & Apfelspalten
3 Gang Menü – 42.50 €
4 Gang Menü – 54.50 €
C O C K T A I L O F T H E M O N T H
Campari Fresh
10,50 €
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
2014 Sauvignon Banc ‚Steinriegl‘
Weingut Wohlmuth // Steiermark – Österreich
0,75L // 44,00 €
ROT
2011 Amarone della Valpolicella
Tenuta Tedeschi // Venetien – Italien
RARITÄTEN / SPECIALTIES
1999 Château Larrivet Haut-Brion
PEssac-Leognan // Bordeaux – Frankreich
0,75L // 69,00 €
