Leckere & fein komponierte Gerichte im neuen Jahr ab 27. Januar 2016
Unter folgendem Link können Sie die aktuelle Wochenkarte auch als PDF herunterladen
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Diese Gerichte servieren wir ab dem 27. Januar 2016
Gebratener Pac-Choi Rosenkohlsalat mit Teriyaki Beef und Sesam Mayonnaise
12,50€
Maiscremesuppe mit Räucherlachsfilet und Wasabi Creme-Fraîche
8,50 €
Hausgemachte Enten Tortellini mit Zitronengras Nussbutter, Birnen und Feldsalat
14,50 €
Zander in der Kartoffelkruste mit Balsamico-Beluga Linsen und Hummerschaum
22,50 €
Rinderfilet „Rossini“ mit gebratener Gänsestopfleber und Trüffeljus
36,50 €
Himbeer Clafoutis mit weissem Schokoladeneis
8,50 €
C O C K T A I L O F T H E M O N T H
Lychee Sour
10,50 €
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
2014 Weissburgunder
Schäfer-Fröhlich // Nahe – Deutschland
0,75L // 33,00 €
ROT
2013 Blaufränkisch
Weingut Moric // Burgenland – Österreich
0,75L // 35,00 €
RARITÄTEN / SPECIALTIES
1999 Château Larrivet Haut-Brion
Pessac-Leognan // Bordeaux – Frankreich
0,75L // 69,00 €
