Mineralische Frische mit fruchtigen Noten // Ein Riesling aus großer Lage, im ♡ von München. Dieser großartige Wein überzeugt durch harmonisch miteinander verbundene Frucht, Säure und Mineralität.
2014 Van Volxem Saar Riesling – Van Volxem – Wiltingen an der Saar – Deutschland
Herkunft und Charakter
Dieser Van-Volxem-Riesling stammt von über 30 Jahre alten Reben, die auf steilen Schiefergesteins-Schichten entlang der Saar zuhause sind. Die selbst selektionierten Rebstöcke müssen tief wurzeln, um die Versorgung der Pflanze sicher zu stellen. Dies ist einer der Gründe, weshalb dieser Wein so vielschichtig und hochwertig ist. Die Trauben werden ausschließlich mit der Hand gelesen. Hoch reife Trauben bringen einen betörend – nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich – duftenden trockenen Riesling. Ein Wein mit einem langem, trockenem Finish, der den Wert der alten Reben und der mineralreichen Steillagen perfekt definiert. Im Gaumen offenbart sich eine reichhaltige, seidige Textur – Dichte, Länge und Finesse.
Name: Saar Reisling
Jahrgang: 2014
Rebsorte: 100% Reisling
Geschmack: trocken, mineralisch, fruchtig
Land: Deutschland
Region: Wiltingen an der Saar
Winzer/Weingut: Van Volxem
Enjoy with ♡
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