Leckere, exotische Gerichte kündigen die warmen Tage an!
Wochenkarte ab dem 04. Mai 2016. Unter folgendem Link können Sie die aktuelle Wochenkarte auch als PDF herunterladen
Wochenkarte PDF
Diese Gerichte servieren wir ab dem 04. Mai 2016
Duett vom Spargelsalat mit Tomaten-Shiso-Dressing & Sashimi vom Soja-Honig-Lachs
13 €
Frühlingsrollen mit Spargel, gebackenem & buntem Tomatentatar
13,5 €
Spargelcremesuppe mit Schneekrabben Wan-Tan & Kerbelschaum
9,5 €
Sommerlich gefüllte barberie Entenbrust auf gegrilltem Chicoree mit Traubenjus & Walnüsse
26 €
Im Bananenblatt gedämpfte Seezunge auf Spargel-Pfirsich Ragout & Yuzucream
25,5 €
Bärlauchcams in Zitronengrasbutter gebraten mit gerösteten Pinienkernen & wildem Löwenzahn
15 €
Mango-Joghurttörtchen mit einem Hauch von Koriander & Schoko-Puffreis
9 €
C O C K T A I L O F T H E M O N T H
♡ Litchi Mojito
10,5 €
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
Weingut Geheimrat J. Wegeler – Mosel // Deutschland
2014 Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinet (feinherb)
0,75 // 32,00 €
ROT
Weingut Occhipinti – Sizilien // Italien
2013 SP68 Rosso Terre Siciliane (Nero d‘Avola / Frappato)
0,75L // 42,00 €
