Unsere aktuelle Wochenkarte – August 2013
Unter folgendem Link können Sie auch die Wochenkarte als PDF herunterladen
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Diese Gerichte servieren wir ab dem 14. August 2013
Hamatchi Sous Vide mit Yuzo-Orangen Mariande & Trüffel Krusterl
€ 16,00
Fenchelsalat mit gefüllten Shitake-Shrimp-Pilzen dazu gelbe Dattel Tomaten & Wasabisauce
€ 13.50
Ravioli mit Ziegenfrischkäse dazu geschmorte Feigen & Bottarga di Tonno
€ 16,50
Kalbskotlett mit Zitronen Thymiankruste & Sesam Pok Choi
€ 23,50
Rosa Entenbrust mit Kokos Blumenkohlpuree & Hoisinjus
€ 21,50
Dessert:
Hausgemachtes Jogurteis mit Ananassalat
€ 7.50
C O C K T A I L O F T H E M O N T H
Dragon Fruit Mojito
€ 8,50
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
2007 Riesling Spätlese Erdener Treppchen – Markus Molitor – Mosel
0,7L 52,50
ROSÉ
2011 RIOJA ROSADO – MARQUÉS DE CÁCERES – RIOJA SPANIEN
0,7L 24,50
