Proteinreiche Gerichte für die Strandfigur. August 2014
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Diese Gerichte servieren wir ab dem 30. Juli 2014
Knusprige Snow Crab Rollen mit Edamame – Algensalat und Currymajo
13,00 €
Salat Nizza mit ei, zwiebeln, bohnen und Tunafilet dazu Aceto Balsamico
14,00 €
Apfel – Fenchelsuppe mit Lamm Sate
7,00 €
Strozzapreti mit Zitronen – Thymian Mais Poularde, Petersilie und halbgetrockneten Tomaten
14,50 €
Tagliata vom Kalb mit gebratenen Steinpilzen, Basilikumpolenta und Kräuteröl
25,00 €
Mandel-Gugelhupf mit frischem Blaubeerragout
8,00 €
C O C K T A I L O F T H E M O N T H
HEART SUNSHINE
€ 8,50
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
2013 Gelber Muskateller
Weingut Taferner – Carnuntum – Österreich
0,75 € 29,50
ROSÉ
2013 Rosé vom Zweigelt
Weingut Jurtschitsch – Kamptal – Österreich
0,75 L € 27,50
ROT
2012 Le Volte dell Ornellaia IGT
Tenuta dell’ Ornellaia – Toskana – Italien
0,75l 45,00 €
