Leckere & raffinierte Gerichte zur kalten Jahreszeit ab 02. Dez. 2015
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Diese Gerichte servieren wir ab dem 02. Dezember 2015
Juicy Salat mit gebratenen Waldpilzen, Nori Crunch & Granatapfelvinaigrette
13,50€
Gerüffeltes Kartoffelcreme – Süppchen mit Spicy Lachstartar auf Crostini
12,00€
Hausgemachte Tagliolini mit Ciprianisauce & weißem Alba Trüffel
18,50€
Trio von St. Pierre,St. Jacques & Crevette auf Mango-Linsen-Salat mit Orangen-Schalotten-Chutney
27,50 €
Rosa gebratener Kalbsrücken auf Süßkartoffelpüree, glasiertem Blaukraut & Preiselbeer-Sake-Jus
28,50€
Schokomousse mit Apfel-Zimt-Crumble & hausgemachtem Sorbet
9.50 €
C O C K T A I L O F T H E M O N T H
Campari Fresh
10,50 €
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
2014 Sauvignon Banc ‚Steinriegl‘
Weingut Wohlmuth // Steiermark – Österreich
0,75L // 44,00 €
ROT
2011 Amarone della Valpolicella
Tenuta Tedeschi // Venetien – Italien
RARITÄTEN / SPECIALTIES
1999 Château Larrivet Haut-Brion
PEssac-Leognan // Bordeaux – Frankreich
0,75L // 69,00 €