Unsere Weine des Monats September 2012 // Exzellente Weine für Sie selektiert. Im September empfehlen und servieren wir Ihnen zwei grandiose Weine aus Deutschland und Italien. Genießen Sie beim Dinner im Restaurant unsere Weinempfehlung und lassen Sie sich auf ein sinnliches Vergnügen ein.

2010 Rivaner Haus Klosterberg – Weingut Markus Molitor – Mosel

Herkunft und Charkter

Der Kosterberg ist die Haus- und Hoflage über dem Weingut Molitor. Die Weinberge steigen rechts und links vom Weingut auf. Geprägt sind die Böden von leichtem bis mittelschweren steinigen Schieferverwitterungsböden mit beträchtlichem Eisenanteil, dies ergibt mineralische und langlebige Weine mit zarter und feiner Frucht. Der Haus Klosterberg Rivaner zeigt Aromen von Mango, Apfel, Zitrusnoten, Muskat, Kräuter und blumige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, feinwürzig, mit feiner Frucht, mineralischen Noten, er ist sehr charmant und hallt lange nach. Der ideale Wein für die leichte Sommerküche.

Name: Rivaner Haus Klosterberg
Jahrgang: 2010
Rebsorte: Müller Thurgau oder Rivaner
Geschmack: Trocken
Land: Deutschland
Region: Mosel
Winzer: Markus Molitor

2011 Chiaretto DOC – Bulgarini – Veneto

Herkunft und Charkter
Die Familie Bulgarini betreibt ein gerade einmal 20 Hektar Rebfläche umfassendes Weingut am Gardasee. Auf den in der Eiszeit entstandenen Moränenhügeln baut die Familie die Trauben an. Durch die milden Temperaturen, die am Gardasee herrschen entstehen ausdrucksstarke Weine, die eine wunderbare Aromenvielfalt und Eleganz bieten. Der Garda Chiaretto aus dem Hause Bulgarini ist ein feinfruchtiger Wein mit betörendem Beerenaroma und überraschend kräftiger Struktur. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Aromatik und eine sensationelle Frische. Bei 10-12°C serviert ist dieser Wein ein hervorragender Aperitif der auch wunderbar zu Fisch und hellem Fleisch gereicht werden kann.

Name: Garda Chiaretto DOC
Jahrgang: 2011
Rebsorte: Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25% und Barbera 20%
Geschmack: Trocken
Land: Italien
Region: Veneto
Winzer: Bulgarini