Roséwein Empfehlung – August 2015 // Perfekter Terrassenwein zum Sommer!
Pikanter Sommerwein mit herrlichen Beerenaromen von Erdbeere bis Cassis.
Der Gault Millau Weinguide lobt den Wein seit Jahren als einen der besten Roséweine in Deutschland und schwärmt in der 2013er Ausgabe: “Fast schon ein Aufputschmittel”.
2013 Clarette Rosé – Weingut Knipser – Pfalz – Deutschland
Herkunft und Charakter
” In Deutschland hat der Herrgott ein Stück Mittelmeer vergessen – die Pfalz ”
Das Weingut Knipser befindet sich im idealen Weinbauklima – auch für anspruchsvolle, besonders wärmeliebende internationale Rebsorten. Sehr niederschlagsarm, hier scheint die Sonne auch häufiger als anderswo und die Temperaturen gehören ganzjährig zu den mildesten Deutschlands. Die Sommer im Oberrheingraben sind oft heiß und schwül. Die Lese erfolgt von Hand, zum Teil in mehreren Durchgängen. Diese Arbeit beginnt meist Ende September und erstreckt sich gelegentlich bis Mitte November. So entsteht ein knackig-fruchtiger Sommerwein mit hohem Spaßfaktor. Die im Edelstahltank vergorene Cuvée aus verschiedenen Cabernetsorten wird ergänzt durch wechselnde kleinere Anteile anderer roter Rebsorten. Herrlich fruchtig!
Name: “Clarette”Rosé
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Geschmack: Trocken
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Winzer/Weingut: Weingut Knipser
