Neue leckere Gerichte zum Jahreswechsel!
Wochenkarte ab dem 11. Januar 2017. Unter folgendem Link können Sie die aktuelle Wochenkarte auch als PDF herunterladen
Wochenkarte PDF
Reservierung unter: +49 160 90 900 224
Diese Gerichte servieren wir ab dem 01. Februar 2017
Vorspeisen
Duett von Wasabi Shumai / Austernmayo 10
Tatar vom Malediven Tuna 8,5 • 15,5
Beef Tatar vom irischen Weiderind 8,5 • 15,5
Gebeizter Bachsaibling / Wasabi / Creme Fraiche / Maracuja 11
Pulled Pork auf Asia Coleslaw 12,5
Prawntoast 7,5
Jakobsmuschel / Ciabattakruste 8,5
Fruchtiger Tabulé / Granatapfel / Cashews (vegan)13,5
Fruchtiger Tabulé / Granatapfel / Cashews / Filetstreifen 17,5
Honig-Feat / Spicy Circle / Nussbrot 9,5
Vorspeisenvariation 15
Haupgänge
Caesar Salad 12,5
Caesar Salad mit Filetstreifen 16,5
Caesar Salad mit Prawns 23
Gebratener Romanesco / Stundenei / Humus / Salzschalotten (vegetarisch) 15,5
Asia Ravioli / Zitronengras Dashi / Birnenschaum 25,5
Loup de Mer / Curry Gemüse / Glücksrolle 26,5
Yellofin Tuna / Sojasake Butter / Wasabi Erdnuss
Spicy Octopus / Tomatenpolenta / Chorizo Fenchel 26,5
Wiener Schnitzel / Bratkartoffeln / Preiselbeeren 21,5
Duroc Kotelett / Yuxinag Sauce / Kimchi 28
Entrecôte vom irischen Weiderind 24,5
Filet vom irischen Weiderind 200g 28,5
Hauptspeisenvariation ab 2 Personen (P.p.P.) 33
Desserts
Sorbet des Tages 3,5
Kalte Erdnuss / Salziger Karamell / Schokoladige Frucht 9,0
Waldhonig Crème Brûlée / Mandel Crumble 8,5
Lauwarmer Schokoladenkuchen (9min)
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
Antinori / Castello della Salla – Umbrien / Italien
2015 Bramìto Umbria IGT (Chardonnay)
0,75 // 48,00 €
P.Wittmann – Rheinhessen / Deutschland
2014 Riesling Aulerde Grosses Gewächs
0,75L // 67,00 €
ROT
Weingut Polziano – Toskana / Italien
2014 Rosso Di Montepulciano DOC
0,75 // 39,00 €
Bodegas Mas Aalto – Ribera del Duero / Spanien
2013 Aalto
0,75L // 69,00 €
C O C K T A I L E M P F E H L U N G
Bali Trader
Vodka, Pisanglikör, Ananassaft
10,5 €
Reservierung unter: +49 160 90 900 224
