Rotwein des Monats Dezember 2013 // Ein saftig süffiges Erlebnis! Ein Wein aus besten Lagen – 60% Syrah, 30% Merlot und 10% Zweigelt Die Cuvée präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit schwarzem Kern. Die Rebsorte Syrah als Hauptteil bringt die Würze und Raffinesse, dies wird abgerundet durch die Geschmeidigkeit des Zweigelt und die Fruchtigkeit des Merlot. Der dezente Holzeinsatz unterstützt die Frucht und trägt zu der kräftigen Tanninstruktur bei. Idealer Begleiter zu unserem Beeftatar oder Rinderfilet.
Hillside 2009 – Leo Hillinger – Burgenland
Herkunft und Charkter
Das traditionsreiche Weingut Hillinger bewirtschaftet seit Generationen Weingärten in Jois am Neusiedler See. Erst nach der Übernahme durch Leo Hillinger im Jahre 1990 begann jedoch der rasante Aufstieg zu einem der Top-Betriebe in Österreich. Immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen kaufte Leo Hillinger 1997 in Rust zwölf Hektar Weingärten in den besten Lagen für seine „HILL1“ Cuvée.
Name: Hillside 2009 – Leo Hillinger – Burgenland
Jahrgang: 2009
Rebsorte: 70% Syrah, 20% Zweigelt und 10% Merlot
Geschmack: Trocken
Land: Österreich
Region: Neusiedlersee (Burgenland)
Winzer: Leo Hillinger
